Confronto calorie

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Cervello di vitello, crudo

Uova di quaglia

Includi alimenti di marca
Proprietà Cervello di vitello, crudo Uova di quaglia U.d.m
Principali      
Calorie 118 158 kcal
Calorie 494 663 kj
Grassi 8.21 11.09 g
Carboidrati 0.41 g
Proteine 10.32 13.05 g
Fibre g
Zuccheri 0.4 g
Acqua 79.78 74.35 g
Amido g
Ceneri 1.36 1.1 g
Minerali      
Calcio 10 64 mg
Sodio 127 141 mg
Fosforo 274 226 mg
Potassio 315 132 mg
Ferro 2.13 3.65 mg
Magnesio 14 13 mg
Zinco 1.11 1.47 mg
Rame 0.22 0.062 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.037 0.038 mg
Selenio 10 32 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 155 mcg
Betaina mg
Vitamina A, IU 543 IU
Vitamina A, RAE 156 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.13 0.13 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.26 0.79 mg
Niacina (Vit. B3) 4.3 0.15 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 2.72 1.761 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.28 0.15 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 3 66 mcg
Folato, DFE 3 66 mcg_DFE
Folati, totali 3 66 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 12.2 1.58 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 14 mg
Vitamina D (D2+D3) 1.4 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 1.4 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 55 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 1.08 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.3 mcg
Colina totale (Vit. J) 263.4 mg
Carotene, beta 11 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta 10 mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina 369 mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 1590 844 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 1.64 4.324 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.95 1.324 g
Acidi grassi, saturi 1.91 3.557 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.876 1.294 g
Acido glutammico 1.234 1.662 g
Alanina 0.531 0.762 g
Arginina 0.566 0.835 g
Cisteina 0.108 0.311 g
Fenilalanina 0.543 0.737 g
Glicina 0.453 0.434 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.42 0.816 g
Istidina 0.258 0.315 g
Leucina 0.797 1.146 g
Lisina 0.64 0.881 g
Metionina 0.227 0.421 g
Prolina 0.426 0.518 g
Serina 0.53 0.992 g
Tirosina 0.4 0.543 g
Treonina 0.511 0.641 g
Triptofano 0.103 0.209 g
Valina 0.491 0.94 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 0.053 g
15:0 g
16:0 2.666 g
17:0 g
18:0 0.838 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.473 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 1.31 3.851 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.02 0.94 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.044 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.122 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g